中国电影中的食物和饮料

中国电影中的食物和饮料

最近的一项研究看着电影行业如何影响我们吃的东西以及依次的饮食习惯在过去几十年里影响了电影院。

Stanford研究人员研究了1994年至2018年间的250部顶级好莱坞电影,包括“泰坦尼克号”,“阿凡达”和“黑豹”。他们发现他们中的大多数都描绘了一种不健康的饮食,这是不成熟的,因为电影艺术反映了文化。

研究人员的目标不是吓唬观众或让他们停止观看他们最喜欢的电影,而是鼓励人们更加了解他们的食物选择。

“电影显示不健康的食物是陈规定型,其中美国人看到,加强了什么是规范的。你得到这个循环,刚刚旋转和回合,“研究领先作家布拉德利森林瓦尔德说。

以下是研究人员发现的一些事情:

  • 总的来说,大多数电影中的饮食都没有达到联邦政府建议的饱和脂肪、纤维和钠的摄入量。与此同时,还有很多酒精饮料和含糖食品的描绘。在过去的25年里,电影的营养得分并没有提高。
  • 最常出现的食物 - 糖果,加工咸零食,烘焙食品等。
  • 水果是第二种最常见的食物。作者说,这项问题需要进一步的研究,因为果树通常是杂货店或餐厅的场景道具。
  • 水出现在屏幕上仅仅比苏打水和其他甜味的饮料略高。
  • 关于40%饮料是酗酒者;甚至在G级电影中(没有年龄限制的人),几乎20%饮料是含酒精的。
  • 尽管在电影中展示了产品安置和广告,但仅限11%的食品被烙上了烙印。

“在流行电影中描绘的食物发出清晰的信息 - 不仅仅是关于吃的常见,而且还会关于食物吸引或酷吃的东西。如果我们最喜欢的演员和超级英雄没有吃沙拉,我们为什么要这样做?“他在研究中助理和高级作者助理教授Alia Crum。

此外,Crum认为“在这里有一个很好的机会,可以通过这些调查结果赋予电影制作人和演员 - 更加重要,并对他们对数百万人进行描绘的食物负责。”

来源:

最受欢迎的美国电影描绘了一个不健康的饮食;斯坦福研究人员发现